Lezione n.4 di Sonia Rondini

Facciamo finta che siate ancora dei bambini, posso ancora indirizzarvi sulla retta via!!!
Seguite i miei consigli dello stare là dove ci si ritrova tutti i giorni a condividere spazio e tempo e chiacchiere: A tavola!!!

• Non si parla con la bocca piena
• Non si porta il coltello alla bocca
• Non si mettono i gomiti sul tavolo
• Non si mettono le dita nel piatto
• Non si parla a vanvera
• Si avvisa sempre quando ci si sta alzando da tavola
• Non si interrompono le conversazioni
• Lavarsi le mani prima di ogni pasto
• Il coltello va a destra, con la lama rivolto verso il piatto insieme al cucchiaio; va sempre tenuto con la destra appoggiando l’indice sul manico senza superarlo. Non portatelo mai alla bocca. Non si usa mai per le uova, le verdure, il pane o l’insalata.
• La forchetta va a sinistra, con i rebbi all’insù e va usata con la destra se la usate da sola e con la mano sinistra se la usate con il coltello
• Le posate da dessert vanno poste orizzontalmente davanti ad ogni piatto
• Le posate da frutta sul piatto da frutta
• Le posate vanno riposte nel proprio piatto senza incrociarle, le punte della forchetta verso il piatto
• Niente scarpetta! Mica siete poi così affamati!!!
• I bicchieri devono essere sempre puliti e mai riempiti completamente
• Il pane va a destra del coperto
• Non soffiate sulla ministra per raffreddarla
• Controllate il ritmo della vostra masticazione e confrontatela con quella del vostro vicino. Mica è una corsa, dovete finire quasi insieme. Al contrario non siate l’ultimo, la gente non deve aspettarvi
• Non leccatevi le dita
• Se macchiate qualcosa, siate discreti, non fatelo notare
• Bandite lo stuzzicadenti anche se è da preferire alle vostre dita. BRRRRR…..
• La forchetta non si usa per nessun formaggio ad eccezione di ricotta, mascarpone e formaggi molli